Le Surgérien Jean-Pierre Secq fait partie d’un collectif d’auteurs ayant signé « L’agriculture en Charente-Maritime au XXe siècle ». Paru chez Geste éditions, ce livre est une mine d’informations à la fois historiques et géographiques, complété de témoignages et de relevés d’archives. Ancien directeur de l’Association centrale des laiteries, Jean-Pierre Secq a pleinement contribué à la rédaction de cet ouvrage, s’intéressant de près à l’évolution des coopératives laitières, depuis leur naissance après la crise du phylloxéra fin XIXe. Il nous raconte :
La première coopérative de Chaillé a ouvert le 13 janvier 1888. Jean-Pierre Secq nous raconte la suite :
Jean-Pierre Secq qui rappelle, non sans fierté, que la Charente-Maritime, après avoir été le 2e département viticole de France fin XIXe, a été « le berceau historique de la coopération laitière française, avec Surgères comme capitale ». Le livre est en vente au prix de 16 euros.