Rédaction

La filière conchylicole du Poitou-Charentes se réorganise

Un nouveau bureau a été élu en début de semaine au Comité régional basé à Marennes, un peu plus d’une semaine après l’élection du président. Daniel Coirier, 58 ans, ostréiculteur à Fouras, a pris ses fonctions le 14 mars. Il se pose en rassembleur de tous les professionnels de la conchyliculture, et il a deux priorités pour ce mandat qui va durer quatre ans. On l’écoute :

Des produits qui bénéficient déjà d’une forte notoriété comme les huîtres Marennes-Oléron, mais aussi les moules de bouchots. Autre préoccupation du professionnel, la qualité de l’eau pour l’élevage. Daniel Coirier sera très attentif à la question du partage de l’eau :

Une école de windsurf et de stand-paddle itinérante ouvre en Charente-Maritime

C’est une première en Charente-Maritime. Une école de windsurf et de stand-paddle itinérante vient d’ouvrir. Elle est basée au Château-d’Oléron, mais elle rayonne sur toute l’île, mais aussi sur sa voisine de Ré, et sur les plages de La Rochelle et Aytré. Grâce à un mini-bus. Fruit de deux ans de travail, « Explore Windsurf School », c’est son nom, propose des cours collectifs ou particuliers tous niveaux, stages et compétitions. Tout est organisé par Benoît Gendre, un enfant du pays :

Le mini-bus sera présent en baie d’Aytré le 1er avril pour sa première grosse sortie avec du slalom et des mini-courses. Plus d’infos sur explorewindsurf.com.

Le port de La Rochelle dans un œuf de Pâques


C’est le défi relevé par un artisan chocolatier de Surgères. Christian Piet a reproduit les deux tours emblématiques de la ville, à l’intérieur d’un écrin chocolaté ovoïde. L’œuvre est actuellement exposée en vitrine au 28 de la rue Audry de Puyravault. Elle ne peut que se dévorer des yeux, car elle est déjà réservée. En plein rush des fêtes pascales qui ont lieu ce week-end, son créateur nous a reçus hier matin. Il nous raconte comment lui est venue cette idée :

Et pour voir son travail, c’est au Palais de la gourmandise à Surgères.