Le coup de gueule d’un chef cuisinier de Surgères, après l’affaire des lapins Orylag

Alexandre Lachaumette dénonce la vidéo choc de L214 et les méthodes employées par l’association animaliste qui a porté plainte pour maltraitance animale contre trois éleveurs locaux. Le restaurateur, qui propose régulièrement à sa clientèle du lapin Orylag, appelé aussi Rex du Poitou pour sa chair, est archi convaincu que ce produit est un produit de très grande qualité, utilisé dans la haute gastronomie par les plus grands chefs étoilés. Alexandre Lachaumette ne comprend pas l’action de L214 :

Alexandre Lachaumette qui vient d’être récemment labellisé Artisan gourmand par la Chambre des métiers et de l’artisanat de la Charente-Maritime, justement pour la qualité de ses produits.

La difficile question du développement économique en Pays royannais

Surtout prisée pour ses plages et son tourisme balnéaire, la Communauté d’agglomération Royan Atlantique peine à attirer les grosses entreprises sur son territoire. Il y a pourtant du foncier disponible, notamment sur l’axe Saujon-Saintes : à Saujon et Grézac, mais aussi à Sablonceaux et Saint-Romain-de-Benet, deux communes proches de la 4 voies. Mais le manque d’infrastructures pénalise fortement la CARA dans ce domaine, comme s’en désole son président Jean-Pierre Tallieu :

La CARA qui mise sur d’autres projets pour se développer, comme la production d’énergie solaire, dans un territoire baigné de lumière. Elle va justement adhérer à une société d’économie mixte pour encourager le photovoltaïque. Trois projets sont en cours à La Tremblade, Royan, Saujon et aux serres d’Arc at plant à Saint-Sulpice-de-Royan. Jean-Pierre Tallieu :

Voilà Jean-Pierre Tallieu qui répondait aux questions de Frédéric Le Roux.

Rugby /Top 14 : Bordeaux-Bègles/La Rochelle demain à 16h

Retour au championnat de Top 14 pour La Rochelle. Le leader qui se déplace demain à Bordeaux, pour le compte de la 13e journée. L’UBB est 8e. Le club maritime compte sur le soutien des supporters rochelais pour encourager leur équipe. C’est ce que nous dit le coach Patrice Collazo :

Bordeaux-Bègles/La Rochelle, c’est donc demain à 16h. Match retransmis sur Canal+.

Les contrôles routiers renforcés cette fin d’année en Charente-Maritime

A l’approche des vacances de Noël qui débutent demain soir, et en cette fin d’année, la préfecture annonce une mobilisation supplémentaire des forces de l’ordre, de jour comme de nuit. La vitesse et l’alcool, principaux facteurs de risque, restent dans le collimateur des autorités. Entre les mois de janvier et novembre, 37 personnes ont perdu la vie sur les routes de notre département. Et prudence demain dans le sens de départs. La journée est classée orange par Bison futé, et rouge en Île de France. Même chose samedi.