La saison des huîtres bat son plein avant les fêtes de Noël. Si les grosses entreprises se préparent à livrer les grandes surfaces ou même à exporter leur production, nombre de petits ostréiculteurs comptent également sur cette période faste qui pour eux est vitale. C’est le cas à la cabane des « P’tits mousses » à Marennes. On écoute Sonia Mousset qui nous a reçu ce matin sur son exploitation :

Gérante avec son mari de cette petite entreprise familiale qui existe depuis 4 ans, Sonia Mousset déclare un chiffre d’affaires annuel de 120 000 euros, et dit ne pas vouloir grossir et accorder beaucoup d’importance au contact avec la clientèle et une certaine qualité de vie. Chez « Les P’tits mousses » d’ailleurs, on se refuse à parler ni d’ouvriers ni d’employés. Et Samuel, unique stagiaire pour quinze jours, présent à l’emballage des huîtres, prend son travail très à cœur. Loin du stress des grosses plateformes ostréicoles, et habitué à travailler dans une atmosphère détendue, il nous explique en quoi consiste son travail :

Voilà l’équipe des « P’tits mousses » qui accueille les visiteurs sur son exploitation route de la Cayenne à Marennes.

Certains élus insulaires, favorables au péage, ont fait part de leur grande déception après le coup d’arrêt porté au projet. Remettant en cause les relations avec le continent, et notamment avec Marennes dont le maire Mickaël Vallet était, lui, opposé à l’instauration d’un droit départemental de passage. Le principe de dissolution du syndicat mixte, qui rassemble les collectivités de Marennes et d’Oléron, a même été évoqué par les conseillers départementaux de l’île Dominique Rabelle et Michel Parent qui ont jugé opportun qu’Oléron retrouve son identité insulaire et qu’elle tisse des liens avec les autres îles du département. De quoi laisser de marbre le président du Pays Marennes-Oléron Mickaël Vallet :

De leur côté, les élus de la Communauté de communes de l’île d’Oléron doivent se retrouver demain à Saint-Pierre pour discuter de l’avenir du Pays Marennes-Oléron qui pourrait être compromis.

Alors que le grand rush annuel approche, les professionnels du secteur ont du mal à recruter des saisonniers. La période est semble-t-il moins propice cette année, en raison des congés scolaires qui démarrent plus tard que d’habitude. Pourtant, le travail n’attend pas pour préparer les commandes d’huîtres qui accompagneront les repas de Noël et du Nouvel an. Hélène Pigeonnier est productrice et grossiste sur Marennes. Elle reconnaît une certaine difficulté à recruter de la main d’oeuvre :

Déjà le forum de l’emploi fin octobre à Marennes et La Tremblade avait mis en évidence ce manque de saisonniers. Certains ostréiculteurs sont désappointés comme Claude Pontac de Marennes :

Malgré l’absence de saisonniers, gageons que les huîtres Marennes-Oléron seront, elles, bien au rendez-vous pour Noël. Saison cruciale pour tous les professionnels.

C’est l’idée qu’a développée une toute jeune entreprise créée en juin dernier à Bourcefranc-le-Chapus. « Les cabanes d’ici », c’est son nom, propose aux campings de la région et aux collectivités des mobil-homes qui ressemblent en tous points à ces fameuses constructions en bois très colorées, que l’on trouve sur le bassin Marennes-Oléron. Une idée simple et originale qui semble plaire si l’on en croit le carnet de commande de Christine Luzineau, la responsable, qui revient sur la genèse de son projet :

Une entreprise familiale donc bien attachée à sa région, faisant intervenir des artisans et des matériaux exclusivement locaux, et surtout sans réelle concurrence dans le département. Christine Luzineau :

Il faut compter en moyenne deux à cinq semaines de fabrication selon taille de la cabane qui va de 12 à 26m². Actuellement, plusieurs campings sont en attente de livraison. Mais aussi la commune de Bourcefranc pour sa cabane de Noël. Les cabanes d’ici peuvent se visiter au 1 bis route de Cagouillac à Bourcefranc.

La grand messe des marchés de Noël a sonné. Ce week-end, plusieurs communes de Charente-Maritime en organisent, avec une forte concentration sur le Pays Marennes-Oléron. De nombreux stands d’artisans, de créateurs et de producteurs vous permettront de dénicher le cadeau original qui fera plaisir ou le met à déguster pour les fêtes. Pour faciliter la déambulation des parents, les marchés de Noël proposent de nombreuses animations gratuites pour les enfants, Christophe Coriton :