Babette De Rozières aux fourneaux sous les halles de Saint-Jean-d’Angély. (photo JL)
Il y avait foule ce matin sous les halles du marché de Saint-Jean-d’Angély pour assister à l’atelier culinaire de Babette de Rozières organisé par la Mairie à l’occasion de la Semaine du goût. La chef cuisinière, qui œuvre aujourd’hui dans l’émission C à vous de France 5, a enfilé son tablier pendant plus d’une heure pour cuisiner des gambas sous les yeux des badauds, conquis par le tour de main autant que par la gouaille de la chef guadeloupéenne. Et le charme a opéré dans les deux sens puisque Babette de Rozières s’est dite enchantée par Saint-Jean-d’Angély, ses habitants et son marché :
[audio:http://www.helenefm.com/wordpress/wp-content/uploads/2014/10/babette.mp3]Longuement applaudie à l’issue de son cours de cuisine, Babette de Rozières s’est éclipsée après avoir chaleureusement remercié un public enthousiaste. Je vous propose d’écouter Dany et Madeleine :
[audio:http://www.helenefm.com/wordpress/wp-content/uploads/2014/10/halles-st-jean.mp3]Cette animation s’inscrit donc dans la Semaine du goût qui s’achève ce samedi à Saint-Jean. Au programme demain : défi culinaire dans les cantines scolaires de 9h à 12 h, street food au square Henriette-Favier de 12h à 14h, théâtre avec « La succulente histoire de Thomas Farcy » par la compagnie Thé à la Rue à 20h30 à la salle Aliénor-d’Aquitaine. Tout le programme sur www.angely.net