Face à la vague de chaleur : adoptez les bons réflexes dans votre entreprise ! C’est le message communiqué ce mercredi par la préfecture de la région Nouvelle-Aquitaine qui rappelle les obligations des employeurs en pareille situation. Ces derniers doivent évaluer et prévenir les risques. Et certaines précautions sont prévues par le code du travail : aération, eau fraîche et exposition directe au soleil. Les fortes chaleurs peuvent être à l’origine de troubles sérieux chez les travailleurs qui y sont directement exposés : coup de chaud, déshydratation ou malaise cardiaque. Il est possible de s’entendre pour aménager les horaires, le poste de travail ou réduire l’effort physique.
Pas toujours le cas quand on travaille dans la restauration. A Surgères, Aurélie, qui tient une pizzéria avec son père, doit préparer quotidiennement en moyenne une quarantaine de pizzas le midi et le soir. Et cuisiner tous les jours à côté d’un four, ça a son avantage l’hiver, beaucoup moins l’été. Le reportage de Benjamin Benoît :
[audio:http://www.helenefm.com/wordpress/wp-content/uploads/2016/08/aurelie-pizza.mp3]