Le bar à huîtres de la Cité de l’huître. (photo Julien Bonnet)
On poursuit notre série Les immanquables de l’été avec une pause gourmande aujourd’hui. On va découvrir les huîtres chaudes à la Cité de l’huître de Marennes, avec le reportage de Julien Bonnet…
[audio:http://www.helenefm.com/wordpress/wp-content/uploads/2016/07/reportage-huitre-chaude.mp3]Et puis débutent aujourd’hui les Ostréales à la Cité de l’huître de Marennes. Jusqu’au 28 août, différentes animations seront proposées du lundi au vendredi. Visite de la cabane des claires le lundi avec Bilout. Pêche et élevage le mardi. Histoire et construction d’une cabane miniature le mercredi. Animations anglophones le jeudi. Et animation biologique et expériences le vendredi.
Le chef Thierry Pelletier et son plateau d’huîtres chaudes à déguster. (photo Julien Bonnet)
Le chef Thierry Pelletier sert ses convives. (photo Julien Bonnet)