Ça commence ce samedi à Saintes. Une opération initiée par le Syndicat Mixte Cyclad, en partenariat avec l’association Terdev, la Communauté d’agglomération de Saintes et l’ADEME. C’est dans le cadre du programme Territoire Zéro Gaspillage, Zéro Déchet, qui vise à faire baisser de 7% le volume global des déchets sur le territoire. Une façon d’accommoder les restes alimentaires pour éviter de jeter en réutilisant notamment les épluchures. Écoutez Christine Médina, chargée de mission réduction des déchets pour Cyclad :
[audio:http://www.helenefm.com/wordpress/wp-content/uploads/2016/03/ateliers-cyclad-saintes-1.mp3]Un rendez-vous qui sera renouvelé chaque mois sur quatre communes de l’agglomération saintaise, à savoir Burie, Montils, Corme-Royal et Saintes. Trois thématiques seront abordées à travers ces ateliers et les recettes changeront en fonction notamment des saisons. Christine Médina :
[audio:http://www.helenefm.com/wordpress/wp-content/uploads/2016/03/ateliers-cyclad-saintes-2.mp3]Premier atelier ce samedi de 10h à 12h au Cafésol, à la Maison de la Solidarité de Saintes. Le matériel et les ingrédients seront fournis. La capacité d’accueil est limitée à 15 personnes maximum. Inscriptions obligatoires au 05 46 96 33 11.