Elles seront les reines de votre table de r\u00e9veillon de No\u00ebl demain soir. Les hu\u00eetres de Charente-Maritime sont particuli\u00e8rement pris\u00e9es pendant les f\u00eates de fin d\u2019ann\u00e9e. \u00c0 tel point que les vols sont d\u2019ordinaire l\u00e9gion \u00e0 cette p\u00e9riode. Mais cette ann\u00e9e, le ph\u00e9nom\u00e8ne semble se rar\u00e9fier. Il faut dire que les forces de l\u2019ordre veillent au grain, et les dispositifs de surveillance des parcs ostr\u00e9icoles sont renforc\u00e9s. Les motards de l\u2019Escadron d\u00e9partemental de contr\u00f4le des flux ont men\u00e9 plusieurs patrouilles ces derniers jours. Leur pr\u00e9sence sur le terrain permet d\u2019assurer la s\u00e9curit\u00e9 des exploitations, de pr\u00e9venir les vols et de renforcer la vigilance dans ces zones sensibles. L\u2019enjeu est important. Les f\u00eates de fin d\u2019ann\u00e9e repr\u00e9sentent environ 50% du chiffre annuel des producteurs.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"