Les ostréiculteurs de Charente-Maritime et du Bassin d’Arcachon mobilisés contre le covid-19. Ils viennent de lancer une opération pour relancer la consommation d’huîtres, tout en soutenant la recherche contre la maladie. Jusqu’au 21 juin, chaque producteur partenaire reversera 50 centimes par kilo d’huîtres ou douzaine vendu. Durement touchés par la crise sanitaire, du fait de la fermeture de ses principaux réseaux de distribution comme les restaurants, les marchés ou l’export, les professionnels du secteur espèrent ainsi retrouver de l’activité. On écoute Daniel Coirier, le président du Comité régional conchylicole Poitou-Charentes :
A noter que l’opération a reçu le soutien de la Région Nouvelle-Aquitaine.
